冬天，早餐多给孩子喝这碗汤，鲜香润燥又顶饿，比做疙瘩汤还省事

小编有一种萝卜特色吃法，这道汤是我们当地的特色，名字叫咸汤，它可不是疙瘩汤哦，做法不同，估计很多人没有吃过吧，简单易学，我家早餐经常喝，鲜香润燥又营养，今天就把萝卜新做法分享给大家，千万别错过了。萝卜中含有大量的水分，另外消化酶、膳食纤维、维生素C、叶酸、钙、磷、铁、钾等矿物质元素的含量也较高。萝卜中还含有一种植物性化学物质萝卜硫素，它是存在于很多种十字花科蔬菜里的一种生物活性化合物。萝卜硫素可能是所有天然抗癌物质里，效力最强、效果最好者。它能刺激细胞制造产生较高II型脢（有益脢），使细胞形成对抗外来致癌物侵蚀的膜。红萝卜中含有一定量的糖化酵素，在胃肠道的微酸环境中，这种物质能充分的溶解淀粉，是淀粉变为容易吸收的糊精和麦芽糖，有促进消化的作用，同时糖化酵素还能分解亚硝胺，减低杨小安食物的致癌作用。